FrissHal Kft.

...professzionális halfeldolgozás

Rólunk

bemutatkozunk

A FrissHal Kft. 2014-ben jött létre azzal a céllal, hogy modern feldolgozási módszereket használva a kor igényei szerint készítsen prémium haltermékeket. 

Termékeink kifejlesztésénél a legfontosabb szempont az volt, hogy ne csak beltartalmi értékeit tekintve, de ízvilágában is különleges, ugyanakkor egyszerű és adalékmentes ételeket, alapanyagokat tudjunk kínálni partnereinknek.

2022. szeptember 30-án a Matusz-Vad Zrt. érdekeltségébe került a FrissHal Kft. Felhasználva a közel 30 évben szerzett szakmai tapasztalatunkat portfóliónkat szélesítve megkezdjük a kifejezetten vendéglátás részére történő halfeldolgozást és termékgyártást. 

A két cég Matusz Balázs vezérigazgató, valamint a FrissHal Kft. részéről Máté Imre közös munkájaként kíván tovább fejlődni. A FrissHal Kft. IFS minőség tanúsítással is rendelkezik, így a legnagyobb multinacionális cégek számára értékesítheti termékeit.

Működésünk 3 alapelvre épül

Frissesség

Mindig frissen feldolgozott termékekkel szolgáljuk ki vevőinket. Ezzel biztosítva, hogy azok a legjobb állagban, ízben és tápértékben kerülhessenek felhasználásra.

Prémium minőség

Gondosan kiválasztott beszerzési forrásokból dolgozunk. A legjobb minőségű takarmányon nevelt kiváló ízű és alacsony zsírtartalmú halakból készítjük haltermékeinket.

Saját kézzel

Minden termékünket a saját halfeldolgozó üzemünkben gyártjuk. Igény szerint és nem raktári készletről értékesítünk, így termékeink hosszú lejárattal kerülnek partnereinkhez.

Hogy miért válasszanak Önök is minket?

Öt érv mellettünk

…mert saját nevelésű halaink a prémium takarmányból a legjobb minőségű halhúst építik, mely szavatolja, hogy egész évben kiváló alapanyagot szállíthassunk Önöknek.

…mert cégünk mindenkinek specifikusan (mennyiségi egység és méret) készíti el a megrendelt árut, mivel tudjuk, hogy mindenki más adagra, más árkategóriára kalkulál. Ráadásul ezzel a konyhában munkaidőt is spórolhatnak.

...mert friss árut szállítunk, mely könnyen adagolható és ezáltal a legoptimálisabban, veszteség nélkül felhasználható.

…mert minden olyan vendéglátó egységben, ahol minket választottak hosszútávon nőtt a halételek fogyasztásának mennyisége.

…mert a piacon egyedülálló termékeink esélyt adnak a vendéglátóknak, hogy a klasszikus ételek mellett új, modern halételeket is kipróbálhassanak anélkül, hogy a konyhát terhelnék a további feldolgozás nehézségeivel.

Akik minket választottak

vásárlóink véleménye

Termékeinkből

friss termékeink

Afrikai harcsa filé

A termék filézése kézzel történik. A terméket mosást követően ládabélelő fóliával ellátott M10 rekesz vagy E2 ládába tesszük. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel és szakszerűen hűtjük. Gyártása minden esetben rendelésre történik. Garantált szavatossági idő minimum 6 nap, bizonyos tárolási feltételek teljesülése esetén 7 nap.

Tovább →

Ponty tisztított

A termék tisztítása kézzel történik. A terméket mosást követően ládabélelő fóliával ellátott M10 rekesz vagy E2 ládába tesszük. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel és szakszerűen hűtjük. Gyártása minden esetben rendelésre történik. Garantált szavatossági idő minimum 5 nap, bizonyos tárolási feltételek teljesülése esetén 7 nap.

Tovább →

Ponty törzs

A termék tisztítása kézzel történik. A fejet gép segítségével vágjuk le. A terméket mosást követően ládabélelő fóliával ellátott M10 rekesz vagy E2 ládába tesszük. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel és szakszerűen hűtjük. Gyártása minden esetben rendelésre történik. Garantált szavatossági idő minimum 5 nap, bizonyos tárolási feltételek teljesülése esetén 7 nap.

Tovább →

Ponty szelet (patkó)

A termék szeletelése géppel történik. A terméket mosást követően ládabélelő fóliával ellátott M10 rekesz vagy E2 ládába tesszük. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel és szakszerűen hűtjük. Gyártása minden esetben rendelésre történik. Garantált szavatossági idő minimum 5 nap, bizonyos tárolási feltételek teljesülése esetén 7 nap.

Tovább →

Ponty filé (irdalt is)

A termék filézése kézzel történik. A terméket mosást követően ládabélelő fóliával ellátott M10 rekesz vagy E2 ládába tesszük. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel és szakszerűen hűtjük. Gyártása minden esetben rendelésre történik. Garantált szavatossági idő minimum 5 nap, bizonyos tárolási feltételek teljesülése esetén 7 nap.

Tovább →

Ponty csont (fej és gerinc)

A termék készítése kézzel történik. A terméket mosást követően ládabélelő fóliával ellátott M10 rekesz vagy E2 ládába tesszük. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel és szakszerűen hűtjük. Gyártása minden esetben rendelésre történik. Garantált szavatossági idő minimum 5 nap, bizonyos tárolási feltételek teljesülése esetén 7 nap.

Tovább →
fagyasztott termékeink

Csuka filé

A termék filézése kézzel történik. A lesokkolt terméket vákuum tasakba tesszük, majd gép segítségével csomagoljuk. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel, majd kartonozzuk. Gyártása a legtöbb esetben rendelésre történik. Garantált minimum szavatossági idő 90 nap, maximálisan 365 nap.

Tovább →

Busa filé

A termék filézése kézzel történik. A lesokkolt terméket vákuum tasakba tesszük, majd gép segítségével csomagoljuk. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel, majd kartonozzuk. Gyártása a legtöbb esetben rendelésre történik. Garantált minimum szavatossági idő 90 nap, maximálisan 365 nap.

Tovább →

Busa szelet

A termék szeletelése géppel történik. A lesokkolt terméket vákuum tasakba tesszük, majd gép segítségével csomagoljuk. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel, majd kartonozzuk. Gyártása a legtöbb esetben rendelésre történik. Garantált minimum szavatossági idő 90 nap, maximálisan 365 nap.

Tovább →

Amur filé

A termék filézése kézzel történik. A lesokkolt terméket vákuum tasakba tesszük, majd gép segítségével csomagoljuk. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel, majd kartonozzuk. Gyártása a legtöbb esetben rendelésre történik. Garantált minimum szavatossági idő 90 nap, maximálisan 365 nap.

Tovább →

Amur szelet

A termék szeletelése géppel történik. A lesokkolt terméket vákuum tasakba tesszük, majd gép segítségével csomagoljuk. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel, majd kartonozzuk. Gyártása a legtöbb esetben rendelésre történik. Garantált minimum szavatossági idő 90 nap, maximálisan 365 nap.

Tovább →

Kárász egész

A termék tisztítása kézzel történik. A lesokkolt terméket vákuum tasakba tesszük, majd gép segítségével csomagoljuk. Ellátjuk megfelelő jelölésekkel, majd kartonozzuk. Gyártása a legtöbb esetben rendelésre történik. Garantált minimum szavatossági idő 90 nap, maximálisan 365 nap.

Tovább →

Késztermékeinkből

csomagolt termékeink

Bográcsos halászlé

Tradicionális halászlé. Alaplé, amely haldarabokat nem tartalmaz. Valódi tűzön készült ízvilág. Nincs hozzáadott tartósító szer, se adalék, se színezék. A legmagasabb minőségű alapanyagokból készült. Tisztított vegyes édesvízi hal (min. 25%), ivóvíz, vöröshagyma, tv paprika, édes/csípős fűszerpaprika, étkezési só felhasználásával. Nettó tömeg: 2000g. Csomagolása műanyag vödör. Tárolása -18C. Szavatossága a gyártástól számított 1 év. Hal allergént tartalmaz. A termék glutén és laktóz mentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Származási ország: Magyarország.

Tovább →

Bográcsos halászlé afrikai harcsa filével

Tradicionális halászlé afrikai harcsa filével. Valódi tűzön készült ízvilág. Nincs hozzáadott tartósító szer, se adalék, se színezék. A legmagasabb minőségű alapanyagokból készült. Tisztított vegyes édesvízi hal (min. 25%), ivóvíz, nyersen bemért afrikai harcsa filé (min. 200g), vöröshagyma, tv paprika, édes/csípős fűszerpaprika, étkezési só felhasználásával. Nettó tömeg: 1000g. Csomagolása műanyag vödör. Tárolása -18C. Szavatossága a gyártástól számított 1 év. Hal allergént tartalmaz. A termék glutén és laktóz mentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Származási ország: Magyarország.

Tovább →

Bográcsos halászlé ponty szelettel

Tradicionális halászlé ponty szelettel. Valódi tűzön készült ízvilág. Nincs hozzáadott tartósító szer, se adalék, se színezék. A legmagasabb minőségű alapanyagokból készült. Tisztított vegyes édesvízi hal min.25%, ivóvíz, nyersen bemért ponty szelet (min. 200g), vöröshagyma, tv paprika, édes/csípős fűszerpaprika, étkezési só felhasználásával. Nettó tömeg: 1000g. Csomagolása műanyag vödör. Tárolása -18C. Szavatossága a gyártástól számított 1 év. Hal allergént tartalmaz. A termék glutén és laktóz mentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Származási ország: Magyarország.

Tovább →

Bográcsos harcsapaprikás

A piacon egyedülálló készítmény. Valódi tűzön készült ízvilág. A termék különleges halas pörkölt alap, halhúst nem tartalmaz. Kizárólag I. osztályú alapanyagokból készül. Tisztított vegyes édesvízi hal (20%), vöröshagyma, tv paprika, édes/csípős fűszerpaprika, étkezesi só, fokhagyma granulátum, paradicsomsűrítmény, őröltbors felhasználásával. A termék elérhető nettó 400g kiskereskedelmi illetve, nettó 2000g gastro kiszerelésben is. Csomagolása műanyag vödör. Tárolása -18C. Szavatossága a gyártástól számított 1 év. Hal allergént tartalmaz. A termék glutén és laktóz mentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Származási ország: Magyarország.

Tovább →

Bográcsos halászlé sűrítmény

A piacon egyedülálló teljes értékű halászlé sűrítmény, koncentrátum. Valódi tűzön készült ízvilág. Nincs adalék, se tartósítószer ugyanakkor nem igényel sem halászlé kockát, sem semmilyen további zöldség alapot vagy fűszert. Kizárólag I. osztályú alapanyagból készül. Tisztított vegyes édesvízi hal (50%), vöröshagyma, ivóvíz, tv paprika, édes/csípős fűszerpaprika, étkezési só felhasználásával. A termék elérhető nettó 400g kiskereskedelmi illetve, nettó 2000g gastro kiszerelésben is. Csomagolása műanyag vödör. Tárolása -18C. Szavatossága a gyártástól számított 1 év. Hal allergént tartalmaz. A termék glutén és laktóz mentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Származási ország: Magyarország.

Tovább →

Paradicsomos harcsafilé (200g)

Különleges eljárással készült afrikai harcsa filé paradicsomos szószban. Afrikai harcsa (clarias gariepinus) filé 65%, ivóvíz, sűrített paradicsom, xilit, fűszerkeverék, étkezési só, repceolaj, citromsav. Nettó tömeg: 200g. Csomagolása üvegben. Tárolása 0 + 28C között. Szavatossága a gyártástól számított 2 év. Hal allergént tartalmaz. A termék glutén és laktóz mentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Származási ország: Magyarország.

Tovább →

Partnereink

Friss Hal Kft.

8638 Balatonlelle, Maort telep 1.
info@frisshal.eu
+36 30 219 4669

Kövessen bennünket

Friss Hal Kft. © 2021. Minden jog fenntartva