FrissHal Kft.

... geradewegs vom Züchter!

Über uns

Wir stellen uns vor

Unser Unternehmen wurde 2014 neben dem Balaton, dem größten See Ungarns, mit dem Ziel gegründet, die modernen Verarbeitungsmethoden ausnutzend den Ansprüchen der Zeit nachkommend Fischprodukte höchster Qualität herstellen zu können. Wir produzieren frische bzw. tiefgekühlte, verpackte und Fertigprodukte.

Der wichtigste Aspekt bei der Entwicklung unserer Produkte war es, dass wir unseren Partnern nicht nur einzigartige Gerichte und Zutaten in Bezug auf den Nährwert, sondern auch in Bezug auf den Geschmack anbieten können, die gleichzeitig einfach und frei von Zusatzstoffen sind.

Unser Angebot ist nicht nur für die Marktteilnehmer im Kleinhandelsektor eine ausgezeichnete Wahl für ihre Kunden, sondern auch Gastronome, Restuarantbetreiber und Köche finden darunter die Produkte, mit denen sie gut und einfach in ihren Küchen arbeiten können.

Auch in Zukunft ist unser Ziel eine kontinuierliche, hochwertige Produktentwicklung, im Rahmen der wir stets neue und moderne Lebensmittel herstellen werden.

Unser Betrieb beruht auf drei Grundsätzen

Frische

Wir bedienen unsere Kunden stets mit frisch verarbeiteten Produkten. Damit gewährleisten wir, dass diese von bester Konsistenz, bestem Geschmack und Nährstoffwert sind, wenn sie verwendet werden.

Höchste Qualität

Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Ressourcen. Unsere Fischprodukte werden von Fischen hergestellt, die mit hochwertigem Futter aufgezogen wurden und sich durch einen ausgezeichneten Geschmack und einen geringen Fettgehalt auszeichnen.

Eigenhändig

Alle unserer Produkte werden im eigenen Fischverarbeitungsbetrieb hergestellt. Wir verkaufen je nach Bedarf und nicht nach Lagerbestand, sodass unserer Produkte mit einem späten Ablaufdatum an unsere Partner geliefert werden.

Warum es sich lohnt uns zu wählen?

5 Argumente, die für uns sprechen

...weil unsere eigenen Zuchtfische aus hochwertigem Futter die beste Qualität an Fischfleisch bilden, was garantiert, dass wir Sie das ganze Jahr über mit hervorragenden Zutaten versorgen können.

...weil unser Unternehmen jedem Kunden (bezüglich Mengeneinheit und Größe) spezifisch die bestellte Ware herstellt, da wir wissen, dass jeder mit anderen Portionen und Preiskategorien rechnet. Außerdem kann man somit in der Küche Arbeitszeit sparen.

...weil wir frische Ware liefern, die leicht portioniert und dadurch am optimalsten, ohne Verluste verarbeitet werden kann.

...weil in jedem Gastronomiebetrieb, in dem wir die Zulieferer sind, langfristig die Menge an verzehrtem Fisch gestiegen ist.

...weil unsere einzigartigen Produkte auf dem Markt den Gastronomen die Möglichkeit geben, neben den klassischen Gerichten auch neue, moderne Fischgerichte auszuprobieren, ohne die Küche mit den Schwierigkeiten einer zusätzlichen Verarbeitung zu belasten.

Unsere Kunden

Was unsere Kunden über uns sagen

Aus unseren Produkten

unsere Frischprodukte

Marmorkarpfen gereinigt

Das Produkt wird manuell gereinigt. Nach dem Waschen wird das Produkt in ein M10-Fach oder eine E2-Kiste mit Auskleidungsfolie gelegt. Wir beschriften es richtig und kühlen es professionell. Es wird immer auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 6 Tage, bei Einhaltung bestimmter Lagerbedingungen 8 Tage.

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Marmorkarpfenstamm

Das Produkt wird manuell gereinigt. Der Kopf wird maschinell abgetrennt. Nach dem Waschen wird das Produkt in ein M10-Fach oder eine E2-Kiste mit Auskleidungsfolie gelegt. Wir beschriften es richtig und kühlen es professionell. Es wird immer auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 6 Tage, bei Einhaltung bestimmter Lagerbedingungen 8 Tage.

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Marmorkarpfenscheiben

Das Produkt wird maschinell geschnitten. Nach dem Waschen wird das Produkt in ein M10-Fach oder eine E2-Kiste mit Auskleidungsfolie gelegt. Wir beschriften es richtig und kühlen es professionell. Es wird immer auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 6 Tage, bei Einhaltung bestimmter Lagerbedingungen 8 Tage.

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Marmorkarpfenfilet

Das Produkt wird von Hand filetiert. Nach dem Waschen wird das Produkt in ein M10-Fach oder eine E2-Kiste mit Auskleidungsfolie gelegt. Wir beschriften es richtig und kühlen es professionell. Es wird immer auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 6 Tage, bei Einhaltung bestimmter Lagerbedingungen 8 Tage.

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Marmorkarpfenfilet, mit unterschiedlichem Gewicht

Das Produkt wird von Hand filetiert. Das Produkt wird in eine PP-Schale eingelegt und die Folie wird maschinell verschweißt. Wir beschriften es richtig und kühlen es professionell. Es wird immer auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 6 Tage, bei Einhaltung bestimmter Lagerbedingungen 8 Tage.

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Marmorkarpfenscheiben, mit unterschiedlichem Gewicht

Das Produkt wird maschinell geschnitten. Das Produkt wird in eine PP-Schale eingelegt und die Folie wird maschinell verschweißt. Wir beschriften es richtig und kühlen es professionell. Es wird immer auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 6 Tage, bei Einhaltung bestimmter Lagerbedingungen 8 Tage.

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Unsere Tiefkühlprodukte

Marmorkarpfenfilet

Das Produkt wird von Hand filetiert. Das geschockte Produkt wird in einen Vakuumbeutel gegeben und dann maschinell verpackt. Wir markieren es mit entsprechenden Markierungen und kartonieren es dann. In den meisten Fällen wird auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 90 Tage, maximal 365 Tage.

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Marmorkarpfenscheiben

Das Produkt wird maschinell geschnitten. Das geschockte Produkt wird in einen Vakuumbeutel gegeben und dann maschinell verpackt. Wir markieren es mit entsprechenden Markierungen und kartonieren es dann. In den meisten Fällen wird auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 90 Tage, maximal 365 Tage.

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Amurfilet

Das Produkt wird von Hand filetiert. Das geschockte Produkt wird in einen Vakuumbeutel gegeben und dann maschinell verpackt. Wir markieren es mit entsprechenden Markierungen und kartonieren es dann. In den meisten Fällen wird auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 90 Tage, maximal 365 Tage.

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Amurscheiben

Das Produkt wird maschinell geschnitten. Das geschockte Produkt wird in einen Vakuumbeutel gegeben und dann maschinell verpackt. Wir markieren es mit entsprechenden Markierungen und kartonieren es dann. In den meisten Fällen wird auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 90 Tage, maximal 365 Tage.

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Hechtfilet

Das Produkt wird von Hand filetiert. Das geschockte Produkt wird in einen Vakuumbeutel gegeben und dann maschinell verpackt. Wir markieren es mit entsprechenden Markierungen und kartonieren es dann. In den meisten Fällen wird auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 90 Tage, maximal 365 Tage.

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Karausche ganz

Das Produkt wird manuell gereinigt. Das geschockte Produkt wird in einen Vakuumbeutel gegeben und dann maschinell verpackt. Wir markieren es mit entsprechenden Markierungen und kartonieren es dann. In den meisten Fällen wird auf Bestellung gefertigt. Die garantierte Haltbarkeit beträgt mindestens 90 Tage, maximal 365 Tage.

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Aus unseren Fertigprodukten

unsere verpackten Produkte

Kesselfischsuppenkonzentrat

Ein einzigartiges vollwertiges Fischsuppenkonzentrat auf dem Markt. Geschmack gemacht auf echtem Feuer. Keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe benötigen jedoch weder einen Fischsuppenwürfel noch eine zusätzliche Gemüsebasis oder Gewürze. Ausschließlich aus erstklassigem Material hergestellt. Gereinigter gemischter Süßwasserfisch (50%), unter Verwendung von Zwiebeln, Trinkwasser, Paprika, süß / scharf Gewürzpaprika, Speisesalz. Das Produkt ist in 400 g Einzelhandels- und 2000 g Gastroverpackungen erhältlich. Verpackung im Plastikeimer. Lagerung -18C. Die Haltbarkeit beträgt 1 Jahr ab Herstellung. Enthält Fischallergen. Das Produkt ist gluten- und laktosefrei, ohne Zuckerzusatz. Herkunftsland: Ungarn.

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Kesselwels mit Paprika

Es ist ein einzigartiges Produkt auf dem Markt. Geschmack gemacht auf echtem Feuer. Das Produkt ist eine spezielle Fischeintopfbasis, es enthält kein Fischfleisch. Es wird ausschließlich aus erstklassigen Rohstoffen hergestellt. Gereinigter gemischter Süßwasserfisch (20%) unter Verwendung von Zwiebeln, Paprika, süß/scharfen Gewürzpaprika, Speisesalz, Knoblauchgranulat, Tomatenkonzentrat, gemahlenem Pfeffer. Das Produkt ist in 400g netto Einzelhandels- und 2000g netto Gastroverpackungen erhältlich. Verpackung im Plastikeimer. Lagerung -18C. Die Haltbarkeit beträgt 1 Jahr ab Herstellung. Enthält Fischallergen. Das Produkt ist gluten- und laktosefrei, ohne Zuckerzusatz. Herkunftsland: Ungarn.

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Kesselfischsuppe

Traditionelle Fischsuppe. Basissaft ohne Fischstücke. Geschmack gemacht auf echtem Feuer. Es werden keine Konservierungs-, Zusatz- oder Farbstoffe zugesetzt. Hergestellt aus den hochwertigsten Zutaten. Gereinigter gemischter Süßwasserfisch (mind. 25%), unter Verwendung von Trinkwasser, Zwiebeln, Paprika, süßen / scharfen Gewürzpaprika, Speisesalz. Nettogewicht: 2000g. Verpackung im Plastikeimer. Lagerung -18C. Die Haltbarkeit beträgt 1 Jahr ab Herstellung. Enthält Fischallergen. Das Produkt ist gluten- und laktosefrei, ohne Zuckerzusatz. Herkunftsland: Ungarn.

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Kesselfischsuppe mit afrikanischem Welsfilet

Traditionelle Fischsuppe mit afrikanischem Welsfilet. Geschmack gemacht auf echtem Feuer. Es werden keine Konservierungs-, Zusatz- oder Farbstoffe zugesetzt. Hergestellt aus den hochwertigsten Zutaten. Gereinigter gemischter Süßwasserfisch (mind. 25%), unter Verwendung von Trinkwasser, roh gemessenes afrikanisches Welsfilet (mind. 200g), Zwiebel, Paprika, süßer / scharfer Paprika, Speisesalz. Nettogewicht: 1000g. Verpackung im Plastikeimer. Lagerung -18C. Die Haltbarkeit beträgt 1 Jahr ab Herstellung. Enthält Fischallergen. Das Produkt ist gluten- und laktosefrei, ohne Zuckerzusatz. Herkunftsland: Ungarn.

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Welsfilet mit Tomaten (200g)

Speziell hergestelltes afrikanisches Welsfilet in Tomatensauce. Afrikanischer Wels (Clarias gariepinus) Filet 65%, Trinkwasser, Tomatenkonzentrat, Xylit, Gewürzmischung, Speisesalz, Rapsöl, Zitronensäure. Nettogewicht: 200g. Verpackung in Flasche. Lagerung zwischen 0 und +28C. Die Haltbarkeit beträgt 2 Jahre ab Herstellung. Enthält Fischallergen. Das Produkt ist gluten- und laktosefrei, ohne Zuckerzusatz. Herkunftsland: Ungarn.

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Geräuchertes Welsfilet in Öl (200g)

Speziell hergestelltes afrikanisches Welsfilet in Öl. Geräuchertes Afrikanisches Welsfilet (Clarias gariepinus) 75%, unter Verwendung von Rapsöl, Speisesalz, Gewürzextrakten, Zitronensäure. Nettogewicht: 200g. Verpackung in Flasche. Lagerung zwischen 0 und +28C. Die Haltbarkeit beträgt 2 Jahre ab Herstellung. Enthält Fischallergen. Das Produkt ist gluten- und laktosefrei, ohne Zuckerzusatz. Herkunftsland: Ungarn.

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Unsere Partner

Friss Hal Kft.

H-8638 Balatonlelle, Maort telep 1.
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+36 30 219 4669

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