Amur

Kína északi részén és Szibériában őshonos. Nevét az Amur folyóról kapta, Oroszország és Kína határfolyójáról, melynek középső és alsó szakaszán elterjedt. Tipikusan folyóvízi, ott is a meder mély, gyors sodrású részein tartózkodik legszívesebben. Vízi növényből naponta akár testtömege 140%-át is képes elfogyasztani. Húsa jó minőségű, hófehér közepesen szálkás, száraz. Gasztronómiája körülbelül megegyezik a pontyéval.

termékeink

Friss Hal Kft.

8638 Balatonlelle, Maort telep 1.
info@frisshal.eu
+36 30 219 4669

Kövessen bennünket

Friss Hal Kft. © 2021. Minden jog fenntartva