Magyarországon csak a sebes pisztráng őshonos, de 1885-től a szivárványos pisztrángot is betelepítették az országba. Ma elsősorban az Északi-középhegység, a Bakony és az Alpokalja tavai és patakjai jelentik a sebes pisztráng és a szivárványos pisztráng fő előfordulási helyét, ugyanakkor zárt rendszerekben is tenyésztik. Sok példány is megél egymás mellett, de rendkívül érzékeny a megfelelő oxigénmennyiségre. Húsa olajos, gazdag A és D-vitaminban, illetve Omega-3 zsírsavakban.